Eventi
In questa pagina raccolgo gli appuntamenti in programma: seminari e giornate esperienziali dedicate alla nutrizione, alla medicina cinese, alle discipline bio-naturali e ad altri temi che fanno parte del mio lavoro e dei miei interessi.
Alcuni incontri saranno soprattutto occasioni di approfondimento, altri avranno una dimensione più pratica e di condivisione. In entrambi i casi, l’idea è creare uno spazio in cui poter conoscere, sperimentare e confrontarsi.
Due modi di incontrarsi
Seminari
Incontri di approfondimento dedicati a un tema specifico, pensati per condividere conoscenze, osservazioni, strumenti di comprensione e per crescere insieme.
Giornate esperienziali
Incontri pratici e formativi in cui una parte teorica si accompagna all’esperienza diretta. Un modo per imparare facendo, osservando e sperimentando insieme.
Sono, di fatto, dei corsi, ma preferisco chiamarli giornate esperienziali perché descrivono meglio il clima di condivisione e partecipazione che si viene a creare ogni volta.
Prossimi eventi
Giornata esperienziale
Giornata esperienziale di base sulle bevande fermentate
Data indicativa: domenica 18 ottobre 2026 · Villar Perosa
Una giornata dedicata alla preparazione di kombucha e kefir d’acqua, pensata per imparare insieme le basi della fermentazione delle bevande.
Durante l’incontro prepareremo entrambe le fermentazioni e verrà fornita una dispensa di supporto. Chi partecipa potrà inoltre portare a casa granuli di kefir d’acqua e SCOBY per poter iniziare a produrre autonomamente le proprie bevande fermentate.
Programma e iscrizioni disponibili prossimamente.