Antonio Capozza

Digiunare non significa morire di fame Cosa accade al corpo nelle ore che seguono l’ultimo pasto? Quando smettiamo di mangiare, il corpo non si trova improvvisamente senza energia. Può sembrare un’ovvietà, ma molte immagini con cui raccontiamo il digiuno suggeriscono proprio questo: finisce il cibo, si consuma lo zucchero disponibile e, quando questo è terminato, […]